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大型蔬菜水果保鲜冷库水果储存温度及贮藏保鲜事项

发布时间:2022-11-15人气:486

大型蔬菜水果保鲜冷库,速冻冷库,医药冷库,物流冷库,低温冷库等安装,大型蔬菜水果保鲜冷库需要多少钱这个需要根据冷库的场地测量后进行设计,然后对高度进行设计后才可以分析冷库的价格。客户对冷库建造有没有特殊要求,比如分为多少个隔间,采用什么品牌的机组,这些都是会影响到大型蔬菜水果保鲜冷库整体价格的。

  大型蔬菜水果保鲜冷库常见水果保鲜温湿度:

  苹果:温度0℃~+1℃,湿度85%~88%;冷库保鲜期:3-4个月;苹果气调库保鲜期:6-8个月

  梨子:温度0.3~0.8℃,湿度82%~86%;冷库保鲜期:3-4个月;梨气调库保鲜期:5-6个月

  香蕉:温度6.2℃~8.4℃,湿度75%~80%;气调库保鲜期:5个月

  柑桔:温度1.5℃~4.3℃,湿度74%~76%;气调库保鲜期:5个月

  桃、李保存温度为0~0.2℃为佳,湿度78%~86%;气调库保鲜期:6个月

  批把:温度0.1℃~0.4℃。

  葡萄:温度0.1℃~0.2℃,湿度82%~86%。气调库保鲜期:2-7个月

  大型蔬菜水果保鲜冷库贮藏时注意:

  1.物品在大型蔬菜水果保鲜冷库库内不要过度堆放,果蔬摆放之间需要有一定空隙,这样可以让库内空气充分流通。

  2.如果大型蔬菜水果保鲜冷库内储藏液态物品时,不能敞口摆放,要用包装封闭好的容器存放。

  3.大型蔬菜水果保鲜冷库搬运货物时要尽量减少开门次数,让员工随手关门,这样可以减少保鲜库内冷量流失。

  4.大型蔬菜水果保鲜冷库内储藏食品时,食品的营养成本汇总熬成一些霉菌、细菌的滋生,要及时的清理,保证食品的安全质量。如果大型蔬菜水果保鲜冷库内存放有异味货物,如果贮藏货物有异味,应及时取出异味,避免其他食品的安全质量。

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